胡萝卜炒肉它的里面含有维生素多吃对身体好
“ 胡萝卜炒肉”
[主料]
胡萝卜：一根
猪肉：一块
[辅料]
葱：1小段
姜：1片
蒜：2瓣
[调料]
葵花籽油：1勺
酱油：1勺
盐：适量
鸡精：少许
八角：1粒
十三香：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒肉的做法步骤]
1、肉切片，肥瘦分开切。
2、葱、姜、蒜、八角切成图片中这样。
3、胡萝卜洗净切片。
4、锅中倒油放入肥肉炒制在锅中浮起再放入瘦肉片。瘦肉
5、待肉炒变色放入葱姜蒜八角炒香再加入十三香少许。倒入酱油上色让肉入味。
6、锅中放入胡萝卜翻炒，加入盐和鸡精。直至变软就OK👌了。
7、出锅成品展示。
[小窍门]
酱油要在肉炒好放，这样炒出来的味道好，还不流失胡萝卜的营养。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜