豆角窝瓜炖肉
[主料]
豆角：适量
窝瓜：适量
肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
老抽：适量
盐：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[豆角窝瓜炖肉的做法步骤]
2、豆角适量去根蒂，洗干净备用。
3、窝瓜适量，洗干净，挖出瓤，切小块。
4、适量猪肥肉，炒出油。
5、放入适量瘦肉炒熟，加入适量葱姜。
6、放入食材翻炒一会。
7、豆角炒油绿即可。
8、加入适量清水，十三香，酱油，老抽，耗油，盐，炖熟。
9、炖好，加入适量鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
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