香菇鸡丁
“ 【香菇鸡丁】18m+
食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油
1、、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、、胡萝卜、土豆切丁；与青豆一同焯水。
3、、锅底淋入适量牛油果油翻炒鸡丁；然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟；出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。”
[主料]
鸡肉：50g
胡萝卜：15g
土豆：15g
青豆：15g
[辅料]
香菇：15g
洋葱：适量
淀粉：适量
盐：适量
热炒油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇鸡丁的做法步骤]
1、食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油
2、青豆焯水。
3、胡萝卜， 土豆切丁，焯水。
4、鸡肉切丁，加入酱油。
5、加入洋葱碎、淀粉拌匀腌制10分钟。
6、锅底淋入适量油翻炒鸡丁。
7、然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟。
8、出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。
9、完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐