胡萝卜炒鸡蛋
“ 胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根，胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。”
[主料]
胡萝卜：1棵
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：3克
蒜：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋，打散，备用
2、胡萝卜，切丝，备用
3、鸡蛋摊好，划碎，备用
4、热锅，入油，放入胡萝卜，翻炒出红油
5、放入煎好的鸡蛋，入少许盐，调味
6、出锅
7、成品
使用的厨具：炒锅
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