青椒炒鸡蛋干
“ 家常小炒”
[主料]
鸡蛋干：1块
青椒：1个
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：少许
口味：原味
难度：未知
[青椒炒鸡蛋干的做法步骤]
1、青椒切丝，葱蒜切末。
2、鸡蛋干切条备用。
3、烧油，油热下葱蒜炒香。
4、加入青椒炒至断生。
5、放入鸡蛋干，翻炒均匀，加入少量盐，鸡蛋干是咸的，盐少放，生抽调味。
6、翻炒均匀出锅。
所属分类： 热菜 家常菜