玉米焗南瓜
“ 不止秋天，一年四季，南瓜都理应得到恩宠。尤其是这又面又甜的新疆南瓜。
这种南瓜，皮肉一体，细面的口感如淮山药。”
[主料]
南瓜：适量
熟玉米粒：适量
[辅料]
奶酪：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[ 玉米焗南瓜的做法步骤]
1、用的新疆绿皮长南瓜，超级粉、面、甜，水分比普通的小很多。
2、南瓜切小块蒸，皮不用去掉，很薄。
3、熟得也快，几乎不到5分钟就蒸好了。
4、熟玉米粒备用。
5、奶酪切成小细条，用的普通干酪块，换成披萨用的马苏拉也可以。
6、将南瓜块放入容器中。
7、接着放上玉米粒。
8、最上面铺上奶酪条。
9、烤箱200度预热3分钟。
10、烤盘放中层，以这个温度烤10分钟。
11、烤好后普通奶酪的拉丝没有马苏里拉那么强，不过味道一点不差。
12、南瓜很甜，奶酪略咸，不加调料完全可以。喜欢的话洒些椒盐或日式拌饭料亦不错。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙