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茶泡面
“ 茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。 但作为配料入菜却很少有人知道。 这次让我们来尝试做一道以茶为配料的茶泡面吧!” [主料] 红茶:8g 挂面:适量 [辅料] 海苔丝:少量 柠檬:1颗 梅子:几颗 芥末:少量 日式酱油:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [茶泡面的做法步骤] 1、准备食材。 2、泡红茶(作为新时代有为青年第一泡可抛弃)。 3、煮面(待熟后捞出)。 4、捞出挂面,过冷水(口味更佳)。 5、柠檬切片。 6、倒入适量酱油,调味。 7、放上海苔丝。 8、点缀上一颗梅子。 9、放上柠檬片。 10、挤上少量芥末。 11、最后,淋上红茶汁。 12、成品。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜