鸭血粉丝
[主料]
鸭血：一袋
生菜：一些
[辅料]
金针菇：适量
粉丝：适量
海带：适量
鸭肫：适量
鸭肝：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭血粉丝的做法步骤]
1、买回来的材料。
2、先把粉丝用热水泡起来~还有海带。
3、妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。
4、鸭血一袋。
5、先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。
6、然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。
7、再倒入鸭血~卤子也倒进去。
8、倒入金针菇。
最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就不用加盐了。
9、出锅了。