萝卜豆腐汤
“ 家里白萝卜堆成山，买来豆腐熬个汤~白萝卜很新鲜，超级甜~都不用放太多调料~”
[主料]
白萝卜：1个
韧豆腐：1块
葱花：少许
香菜：少许
[辅料]
食用油：少许
盐：适量
鸡精：少许
白胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜豆腐汤的做法步骤]
1、白萝卜去皮，切成薄片备用。
2、韧豆腐切成和萝卜差不多大小的薄片。
3、切点葱花。
4、锅中放入适量油，放入葱花爆香，放入萝卜加入少许盐翻炒至变色。
5、锅中倒入适量热水，加入一勺盐大火烧开。
6、盖上盖子焖煮5分钟左右，出锅前加入适量白胡椒粉即可。
7、汤盛好后切点香菜放进去就可以喝啦。
[小窍门]
喜欢吃香油的朋友可以再放点香油~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐