鸡蛋炒米饭
“ 这个炒饭的特点是大葱后放，不加水，炒出的米饭软硬适中，而且有油性。”
[主料]
鸡蛋：适量
米饭：适量
洋葱：适量
黄瓜：适量
火腿肠：适量
大葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炒米饭的做法步骤]
1、准备食材，切好。
2、将鸡蛋打散，倒入油锅中。
3、翻面，盛出。
4、油锅少许油放入洋葱炒出香味。
5、放入米饭，将炒勺将粘在一起的米饭打散。
6、放入大葱，，翻炒均匀。
7、放入盐。
8、放入鸡蛋。
9、放入火腿肠和黄瓜丁继续翻炒。
10、炒透。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭