肉末炒河粉
“ 始终觉得上海的河粉没有老家的那种味道
上海的河粉偏硬
老家的河粉偏软
炒出来的味道就是不一样
此时此刻还在思念老家的那种味道
包括一切好吃的都能勾起我那小小的味蕾”
[主料]
河粉：500克
青菜：200克
肉末：50克
[辅料]
玉米油：15克
盐：2克
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末炒河粉的做法步骤]
1、提前准备好材料。
2、锅烧热一分钟，下入肉末炒散。
3、加入青菜炒至八成熟。
4、加入河粉炒几分钟，。
5、加入盐炒一分钟。炒均匀。
6、入盘即可慢用。
7、大大的一盘成了我和小宝的午餐。
使用的厨具：炒锅
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