蒜末南瓜
“ 这样做的南瓜大人小孩都喜欢吃，也是最传统的做法，这是我十二三岁时学会的第一道菜😊”
[主料]
南瓜：500g
蒜头：1个
葱：2根
[辅料]
油：少许
糖：少许
盐：少许
水：少许
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜末南瓜的做法步骤]
1、南瓜洗干净把皮削好，蒜头剥皮
2、将南瓜切成不大不小的块，蒜头切成沫
3、油锅烧热将南瓜放入锅里炒两三分钟放入少许盐和糖
4、将炒好的南瓜放入一小碗水盖上锅盖大火煮上六七分钟
5、带南瓜煮至熟透便可起锅
6、一道简单美味的南瓜就做好了
[小窍门]
南瓜本身很甜的话就不要放糖哦！如果决得南瓜不甜就少许放点糖，喜欢吃南瓜汤的也可以多煮一会，那个南瓜汤泡饭很好吃😊
使用的厨具：炒锅
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