胡萝卜鸡肉饼
“ 今来一款：胡萝卜鸡肉饼，营养均衡，美味可口，简单零失败，家常做法，供大家参考”
[主料]
鸡脯肉：半块
胡萝卜：一根
葱：适量
玉米：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜鸡肉饼的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、玉米焯水捞出。
3、胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中。
4、鸡脯肉剁成泥。
5、放入配菜搅匀，加五香粉和姜粉用热油淋入。
6、加盐搅拌均匀醒至十分钟。
7、取适量馅放入手中攒成团。
8、用勺子压成饼状。
9、平底锅入油，六成热依次放入鸡肉饼。
10、一面成型后翻另一面煎，盖上盖子焖八分钟，中间需多翻几次，全程小火，以免糊底哦。
11、煎至两面金黄即可盛出。
12、用纸吸去多余油脂。
13、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
焖几分钟很关键，使其完全熟透，避免皮焦里生哦！祝您愉快！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐