黄金鸡米块
[主料]
鸡胸肉：适量
面包糠：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
味极鲜：适量
玉米淀粉：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金鸡米块的做法步骤]
1、准备鸡胸肉，清洗干净。
2、切厚一点点的片片。
3、放入盐、鸡精、胡椒粉、半勺味极鲜、玉米淀粉抓匀。
4、再加入一勺食用油拌匀放十五分钟。
5、锅中放油至五成热。
6、热油时准备一个鸡蛋打散。
7、准备面包糠。
8、把鸡块先在鸡蛋液中滚一下。
9、在放入面包糠中沾匀。
10、放入锅中中小火炸至金黄。
11、捞出沥油。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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