台湾小吃鱼包蛋
“ 　　台湾小吃鱼包蛋
　　鱼包蛋，即蟹黄蟹子丸
　　定义外面是白白的一层，由墨鱼和鱿鱼肉制成，里面包了黄澄澄的蟹子。
　　味道煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜，再深一层是蟹的甜香。
　　口感非常嫩滑！特别好吃！
　　是日式海鲜火锅涮入丸子的一种
　　在大陆并没有看到火锅店很少有这种海鲜丸子。月亮虾饼
　　鱼包蛋在台湾澳门等地非常流行。
　　大陆的超市还没有见到鱼包蛋（蟹黄蟹子丸）。
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[主料]
鱼包蛋：适量
[辅料]
盐：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[台湾小吃鱼包蛋的做法步骤]
11、.烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2.放入番茄炒。
23、.放入豆腐炒均匀。4.再把鱼包蛋放入一起炒。
35、.将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6.水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
[小窍门]
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