五花肉炒霉豆渣球
[主料]
豆渣球：适量
五花肉：适量
[辅料]
生姜：适量
红辣椒：适量
泡椒：适量
大葱：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒霉豆渣球的做法步骤]
1、霉豆渣球择净上面的稻香，清洗干净。
2、把它切块。
3、五花肉切片。
4、生姜切丝，泡椒、大葱和红椒切碎。
5、锅中放入一点点油，放入五花肉煸成微黄。
6、放入姜丝、泡椒、红椒炒出香味。
7、放入豆渣块轻轻翻炒均匀。
8、放入半勺酱油翻炒均匀。
9、放入小半碗水中火煮三分钟。
10、放入大葱翻炒均匀。
11、放入盐调味。
12、放入鸡精翻炒均匀，关火。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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