麻辣豆腐
“ 这个豆腐很简单，煎一下煮一下即可。
我没放肉末也没放淀粉，随个人喜好吧，家常菜就是怎么喜好怎么烧！”
[主料]
豆腐：1块
香葱：少许
调料包：半包
色拉油：适量
[辅料]
水：1小碗
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣豆腐的做法步骤]
1、调料包各大超市有售，嫩豆腐一块。
2、豆腐切小块，葱切小段。
3、锅烧热放少许油。
4、锅里放一点点盐，我用的不锈钢锅，加盐是防止豆腐粘锅，下豆腐稍微煎一下。
5、轻轻翻个面，再煎1-2分钟。
6、加小碗水没过豆腐，加半包调味料，今天豆腐少，半包足够了。盖盖子焖煮5-8分钟，让其入味。
7、出锅，撒葱花点缀一下，开吃。
8、麻辣十足啊。
9、简单吧？可以试一下哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐