快好知 kuaihz


发面饼
“ 大家好!我是90后宝妈一枚,没结婚之前会的不多,特别是面食,结了婚当了妈,多多少少学了点,老爸打电话说想吃大饼了,真的是吃不够的,哈哈,喜欢的试着做做吧!” [主料] 面粉:适量 [辅料] 酵母粉:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [发面饼的做法步骤] 1、面粉里倒入适量的酵母粉。 2、一边倒水一边搅拌,揉至光滑的面团盖保鲜膜或布子醒发。 3、面醒发成蜂窝状即可。 4、揉面排气,分成小剂子。 5、擀成大面皮,稍微醒发一会,电饼档预热后,放面皮按发面饼键。 6、自动断电,出锅喽。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼