家常炖带鱼
[主料]
带鱼：三条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
大料：两个
干辣椒：5个
香菜：一颗
盐：适量
海鲜酱油：适量
白糖：适量
白醋：少许
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[家常炖带鱼的做法步骤]
1、准备带鱼切段。
2、放入油轻微翻炒下。放入葱姜大料。
3、放入海鲜酱油 少量的盐白糖 上许白醋 干辣椒添水盖过鱼 盖上锅盖炖20分钟。
4、最后汤汁浓稠后放入味精。切香菜段 放入锅里 关火 盖上锅盖等一分钟后出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐