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可爱熊猫曲奇饼干
“ 在网上看到一款熊猫模具,赶紧买了下来,收到货后立即动手,做好成品后看起来很是可爱,大人和孩子都很喜欢。有宝宝的不妨和宝宝一起动手,这样即能开发宝宝的智利又能锻炼宝宝的组织能力和设计能力。” [主料] 低筋面粉:240g 黄油:240g 奶粉:20g 可可粉:20g [辅料] 糖粉:120g 鸡蛋:2个 [配料] 细盐:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [可爱熊猫曲奇饼干的做法步骤] 1、准备好所有食材; 2、黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器打至黄油蓬松; 3、把鸡蛋打散分次加入黄油中(留出1个蛋清的量用来粘粘饼干),打至完全融合; 4、将打好的奶油平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120g,可可粉20g揉匀; 5、一份奶油糊中加入低筋面粉120g,奶粉20g揉匀; 6、和成的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟; 7、取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出形状; 8、原味面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度,用模具按压出熊猫脸形状; 9、用蛋清做粘合剂,把熊猫组合装好; 10、做好的饼干放入烤盘入预热好的烤箱160°20分钟左右即可。 [小窍门] 1、、制作方法简单非常适合与宝宝一起动手; 2、、先用黑框刻出可可面饼外形,用印章在白面饼上刻出表情,用轮廓模具刻出脸和身体,再用3粘上蛋清放在1上面就可以进烤箱。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 儿童节