竹笋焖虾
“ 这个时间正是吃笋的好季节，经常带朋友外出吃全笋宴。刚好公公种了竹笋，今天早上打了个竹笋，于是想着自己在家做一道竹笋焖虾，简单易做，非常香甜。”
[主料]
竹笋：500g
鲜虾：300g
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
料酒：10g
黑胡椒：适量
盐：5g
花生油：20ml
清水：50g
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[竹笋焖虾的做法步骤]
1、竹笋去皮切丝。记得把黄色部分要切掉，才不会发苦。
2、将适量清水（配方外）倒入九阳炒菜机中，加入竹笋丝，冷水下锅，启动炒菜功能，先将竹笋丝焯一遍水。
3、鲜虾去掉虾线，清洗干净。
4、香葱切成葱花，姜片切丝备用。
5、焯好水的竹笋丝沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入鲜虾和所有调料。
6、开启炒菜功能，标准模式，用时4:30分钟。
7、时间到了之后，热腾腾的竹笋焖虾就做好了。
8、将做好的竹笋焖虾倒在盘子中即可开始食用。
9、有了九阳炒菜机，几分钟一道菜，真的是懒人的福音。
[小窍门]
1、、竹笋需要先焯水才不会发苦。
2、、调味请根据自己的口味进行调整。
使用的厨具：其他
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