东北酸菜饺子
“ 好久没上菜了，一直很忙，有时候在出差，有时候自己懒。东北人么最喜欢自己的家乡菜和饭，特别妈爸到冬天包的酸菜水饺和做的杀猪菜，美味啊，呵呵，每次出差前后回到家来妈就会包饺子，感觉很贴切，还是家好，不管是成家以后还是会记得妈妈的最美味的杰作饺子。”
[主料]
东北酸菜：2棵
猪肉：500克
牛肉：300克
[辅料]
蒜末：适量
蒜泥：适量
辣椒油：适量
酱油：适量
醋：适量
[配料]
十三香：5克
豆油：2勺半
酱油：2勺
盐：一小勺
大葱：2棵
口味：原味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[东北酸菜饺子的做法步骤]
1、手工剁酸菜。
2、调好的肉馅。
3、擀饺子皮，也是自家手工的哦。
4、中和调饺子馅。
5、饺子的成品呵呵。
6、饺子的成品，还算不错吧！
7、哈哈，这一大盖帘3口人全吃了，那会很给力，肚皮必爆。
8、哈哈，出锅东北味酸菜饺子，配蒜泥油辣子蘸料细腻醇厚！
9、蒜末.辣椒油.老干妈豆豉辣酱调的蘸料，辣的过瘾甘香浓烈！
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