红烧牛排
“ 这个是微辣的，喜欢辣的朋友可以加小米椒、干辣椒之类的！”
[主料]
牛肋排：适量
白萝卜：适量
[辅料]
菜籽油：适量
辣椒：适量
蒜：适量
姜：适量
花椒：适量
香料：适量
豆瓣酱：适量
老干妈香辣酱：适量
冰糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[红烧牛排的做法步骤]
1、牛肋排洗净后加水烧开去血水，洗净备用。
2、萝卜切块，姜洗净用刀拍一下，蒜切块，豆瓣酱、香辣酱、冰糖、花椒、香料备用。
3、锅里放油烧热后放入调料翻炒。
4、再放入牛仔骨翻炒。
5、加入适量的水烧开后中小火烧40分钟左右。
6、加入萝卜烧15分钟左右。
7、加入辣椒段、盐、蚝油、生抽烧5分钟左右即可。
使用的厨具：煮锅
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