腊肉炒绿豆芽
[主料]
绿豆芽：300克
腊肉：220克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肉炒绿豆芽的做法步骤]
1、食材：绿豆芽。
2、腊肉（已清洗）。
3、将绿豆芽去根清洗一下，捞出待用。
4、将腊肉放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。
6、然后，合入绿豆芽翻炒翻炒至断生，加适量的盐、鸡精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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