蘑菇瘦肉汤
[主料]
蘑菇：适量
鸡蛋：适量
瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
香葱：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇瘦肉汤的做法步骤]
1、原料。
2、鸡蛋打散，蘑菇洗净切片。
3、热锅冷油。
4、放肉丝煸炒至变色。
5、放蘑菇继续煸炒。
6、加水。
7、水开倒入鸡蛋液。
8、出锅撒少许香葱。
使用的厨具：炒锅
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