营养汤羹——银耳玉米鸡蓉羹
[主料]
鸡胸：一块
鸡蛋：一只
玉米：适量
银耳：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
水：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[银耳玉米鸡蓉羹的做法步骤]
1、银耳泡发撕成小朵。
2、鸡蛋打散。
3、鸡胸化冻切成小粒。
4、水开后放进所有材料，均匀搅拌。
5、出锅前勾芡即可。
[小窍门]
1、、如果给小朋友吃的可以用料理机先将材料打碎。
2、、先打蛋花，看看汤有多浓稠在适量加水淀粉。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹