清炒黄蚬
[主料]
黄蚬：400克
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒黄蚬的做法步骤]
1、食材：黄蚬（已清洗）。
2、葱段、姜片。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入黄蚬，加点料酒翻炒一下。
5、然后，加点盐、酱油、鸡精调味翻炒至黄蚬开口。
6、最后，搁入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
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