芝士焗饭
“ 消灭剩米饭🍚”
[主料]
剩米饭：3-4人份
杏鲍菇：1个
甜玉米粒：适量
午餐肉：170g左右
[辅料]
橄榄油：3大勺
精盐：1匙
番茄酱：适量
牛至碎：少量
马苏里拉奶酪：300g左右
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝士焗饭的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净，切丁备用。
2、甜玉米粒提前解冻。
3、午餐肉切丁备用。
4、不粘锅加热后，倒入橄榄油或色拉油。
5、油温稍有上升后，倒入1～3的食材，翻炒。
6、待杏鲍菇变色后，再倒入剩米饭，翻炒并加入精盐调味。
7、什锦米饭炒好后，平铺在烤盘内。
8、在米饭上挤入番茄酱并抹匀。
9、撒上少量牛至碎。
10、均匀地铺上厚厚的奶酪。
11、烤箱提前预热至190度，放入烤盘开烤：190度、微波烤、15分钟。
12、烤好后，取出自然冷却。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜