肉末韭菜饼
[主料]
韭菜：适量
猪肉：适量
红薯粉：适量
鸡蛋：一个
凉水：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[肉末韭菜饼的做法步骤]
1、韭菜切成末
2、猪肉切成末
3、猪肉末里面磕入一个鸡蛋，加入盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
4、猪肉末加入韭菜末里面
5、搅拌均匀
6、加入红薯粉
7、加入适量的水，搅拌均匀至无干粉
8、起锅烧油
9、油七成热时，下入猪肉韭菜面糊摊平煎熟，一面煎定型后翻面，煎至两面金黄
10、起锅装盘
11、好了😁，韭香味浓郁，味道不错
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜