香菇蛋炒饭
“ 香菇滑嫩，米粒油润。”
[主料]
剩米饭：适量
鸡蛋：2个
小米椒：2个
蒜苔：3根
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇蛋炒饭的做法步骤]
1、香菇，小米椒，鸡蛋。
2、鸡蛋打散。
3、小米椒，蒜苔，香菇切小丁。
4、鸡蛋炒散，铲碎盛出备用。
5、锅内另置油烧热，小米椒，蒜苔，香菇粒放入稍炒，倒入适量生抽。
6、剩米饭倒入翻炒松散。
7、鸡蛋碎倒入翻匀。
8、适量盐，翻炒均匀，盛碗。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
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