咸锅巴米饼 “ 家里人都爱吃大米饭,刚出锅的米饭也确实是喷香饱满!主食只能有一种吃法嘛? no!主食变零食!咸锅巴~ 米饭也可以变得有滋有味!” [主料] 米饭:适量 [辅料] 蜂蜜:适量 海苔:适量 芝麻:适量 口味:咸香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [咸锅巴米饼的做法步骤] 1、准备食材。 2、蒸好米饭,胡萝卜切成小丁,和米饭混合一起。 3、调制酱汁:两勺酱油,一勺蜂蜜,搅拌均匀。 4、油纸上喷少量的水(防止米饭和油纸粘连),准备的米饭铺在油纸上,米饭上再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平、擀薄(薄厚均匀,要不出锅后会导致边缘硬,中间软)。 5、用模具压成形,把饼放入铺了油纸的烤盘上。 6、烤箱170度预热10分钟,小米饼中层放入烤制5分钟取出,翻面刷上酱汁。 7、撒上海苔碎和芝麻。 8、再入烤箱烤7分钟,具体时间看自家烤箱脾气。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 小吃 下午茶