番茄豆腐
“ 外表漂亮，口感酸甜的番茄，深受家人的喜爱。餐桌上经常有西红柿的身影。虽然每次身姿不同，但她给我们带来的美味始终如一。这款番茄豆腐是其中一款。”
[主料]
豆腐：300g
番茄：90g
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
葱：适量
姜：适量
口味：其他
难度：普通
[番茄豆腐的做法步骤]
1、豆腐、番茄洗干净
2、豆腐切成块
3、番茄切碎
4、起油锅，豆腐入锅过油后盛出
5、再起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6、将番茄炒至近酱状，加盐、白糖炒
7、豆腐入锅炒
8、炒均匀，豆腐均匀裹上酱汁关火，盛出享用。
[小窍门]
1、、番茄炒至酱状还是汁状，或是保留块状，随个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
所属分类： 热菜 家常菜