【兔子爱厨房·中秋家宴】香芋番薯芋圆
“ 有段时间特别流行吃芋圆，QQ的口感，颜色诱人。卖相高级做法也很简单，是零基础的小仙女们DIY最好选择。”
[主料]
番薯：1个
芋头：1/4个
木薯粉：200g
[辅料]
白砂糖：适量
牛奶：1盒
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香芋番薯芋圆的做法步骤]
1、番薯、芋头去皮切丁备用。
2、番薯上蒸锅，大概15分钟蒸烂后，压成泥。
3、番薯泥中加入木薯粉，揉成面团，然后分成两份搓成长条，切小丁备用。
4、煮锅里放水烧开，放入做好的番薯芋圆，煮到漂浮即可判断为熟透，捞出过一次冷水备用。
5、煮锅换水烧开，放入芋头丁煮8分钟左右，加适量的糖，熟透的芋头会很粉糯哦。
6、番薯芋圆和煮好的芋头放到一起，加入牛奶即可食用哦。喜欢是冷的可以加入一些冰块。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 下午茶