哈拉巴肉炖油豆角
“ 煮哈拉巴的肉汤，刚好用来炖豆角，还有剩余的哈拉巴肉一起炖了，特别香。”
[主料]
油豆角：400g
哈拉巴肉：1小盘
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[哈拉巴肉炖油豆角的做法步骤]
1、哈拉巴肉炖油豆角，油豆角去掉根部和尾部，洗净，控净水分。
2、准备好哈拉巴肉。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入油豆角翻炒至豆角变软完全变绿。
4、加入煮哈拉巴的老汤和一部分拆骨肉大火烧开转小火炖，其实不放肉肉也很香。
5、大火收汁。
6、加入盐、生抽调味。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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