【亨氏茄汁主义】茄汁鸡蛋汤
“ 番茄鸡蛋汤是最普通的家常汤了，在这样的季节，市面上卖的绝对是大棚种植的西红柿，那些神马农药，催熟剂，增色剂等等难道你不害怕吗？用亨氏番茄酱吧，不但没有防腐剂，色素，而且保留了浓郁的番茄风味儿，其次还省去了洗菜，剥皮的工序，易携易用，方便卫生哦。”
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
菠菜：适量
葱末：适量
姜末：适量
食用油：适量
水淀粉：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
味精：适量
生抽：适量
亨氏番茄酱：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁鸡蛋汤的做法步骤]
1、亨氏番茄酱和鸡蛋，菠菜。
2、锅里放入少许油炒香葱末和姜末。
3、倒入少许亨氏番茄酱略炒后，加入适量水。
4、水开后加适量水淀粉勾芡。
5、汤汁浓稠时倒入蛋液搅拌出蛋花，放入菠菜丝，盐，味精，生抽，少许香油调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类