瘦肉炒西芹黄瓜 “ 西芹黄瓜配上少许瘦肉,健康搭配。” [主料] 猪瘦肉:50克 黄瓜:1条 西芹:200克 [辅料] 油:适量 盐:适量 鸡精:少许 葱白:少许 芡汁:少许 小苏打:少许 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [瘦肉炒西芹黄瓜的做法步骤] 1、黄瓜切条,加入适量盐抓匀备用。 2、西芹拉油后过凉,加入适量水浸泡。 3、锅烧热下油、葱白煸香,下猪肉适量盐继续炒至肉熟,下拉过油的黄瓜、西芹翻炒调好味。 4、勾薄芡淋香油,出锅装盘。 5、任务完成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐