紫菜虾干蛋花汤
“ 节后清肠来一款：紫菜虾干蛋花汤，清清爽爽，美美哒！”
[主料]
紫菜：适量
对虾干：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
[辅料]
香油：适量
盐：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜虾干蛋花汤的做法步骤]
1、紫菜备用。
2、虾干冲洗干净备用。
3、鸡蛋和葱备用。
4、汤锅入水煮沸，放入紫菜。
5、加入虾干煮沸。
6、淋入蛋液，等蛋花浮起轻轻托底搅动。
7、撒入葱碎末。
8、出锅淋入香油，加盐调味。
9、家常汤品，请您品鉴。
[小窍门]
淋入蛋液请勿来回搅动，等蛋花浮起再托底搅动哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 晚餐