蛋卷鹅肝炒饭 酸甜鲜香，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】
“ 每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍，含有丰富的 VB2，能够缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。
每100克鹅肝有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，是“维生素A”最多的食物排行TOP5。”
[主料]
法式A级生鹅肝：1块
番茄：1个
鸡蛋：2个
香菇：1个
南瓜：适量
[辅料]
米饭：适量
口味：酸甜
耗时：半小时
难度：普通
[蛋卷鹅肝炒饭的做法步骤]
1、南瓜香菇切小粒。
2、鹅肝切小块，番茄去皮切大块。
3、鹅肝炒出油，倒入南瓜香菇粒翻炒。
4、倒入适量水和米饭翻炒均匀。
5、鸡蛋打散。
6、煎一个鸡蛋饼。
7、番茄加适量清水打成汁。
8、番茄汁熬至沸腾粘稠。
9、炒好的饭包入鸡蛋饼内。
10、淋上适量番茄汁。
所属分类： 主食 西餐