凉拌苦菊
[主料]
苦菊：适量
花生米：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
味极鲜酱油：适量
蒜末：适量
葱白：适量
白芝麻：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌苦菊的做法步骤]
1、凉锅凉油、倒入花生米小火炸！期间不停地晃动锅子、变色后捞出。
2、放少许盐拌匀。
3、苦菊洗净放入盘中。
4、碗中放入盐、糖、味极鲜酱油、蒜末、葱白、白芝麻！烧点热油直接倒入。
5、倒入料汁。
6、放入花生米拌匀。
7、现拌现吃。
使用的厨具：炒锅
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