香菇蒸鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
香菇：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇蒸鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中 泡发的香菇 葱姜蒜适量。
2、先把葱姜蒜切碎备用。
3、把鸡翅中洗干净剁成三截 再洗一下  香菇切小。
4、把鸡翅中里面放入调料拌匀腌制半小时（调料： 盐 糖 生抽 老抽 花椒粉多一些 胡椒粉 淀粉 料酒 ） 不用放油 鸡翅会出油的。
5、把香菇放在盘子里 然后把腌制好的鸡翅放上去。
6、放入锅里 大火蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱