酸辣炝土豆丝
“ 清爽可口的凉拌菜，口感脆爽，夏季很适合的一道凉菜，喜欢吃土豆的首选哦”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
醋：适量
小米椒：适量
蒜：适量
葱花：适量
口味：酸辣
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣炝土豆丝的做法步骤]
1、小米椒切段
2、土豆切丝，泡水，锅内水烧开，放入土豆丝焯几分钟，（根据自己喜欢的口感而定）捞出冲冷水，放入蒜小米椒
3、葱花
4、生抽
5、醋
6、鸡精
7、盐，最后搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱