丝瓜炒鸡蛋
“ 简单家常菜”
[主料]
丝瓜：1条
鸡蛋：1个
[辅料]
蒜末：少许
盐：少许
油：少许
胡椒粉：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、备食材：丝瓜，鸡蛋，蒜
2、鸡蛋打
3、热锅放油，把蛋液倒下去用筷子轻轻搅动，凝固后铲出备用
4、丝瓜切滚刀块，锅中再加少许油，把蒜末下去炒香，再下丝瓜下去炒一下下
5、调少许水把丝瓜煮熟
6、待水份煮得差不多时调少许盐，再把鸡蛋回锅炒匀即可上碟
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜