花生芝麻糍
“ 七月十四我们广西很多地方会做这种糍粑过节，从小吃到大！以前都是用香蕉叶做的，现在外面没有卖只能用粽叶代替！看起来像粽子哈😄馅是用花生芝麻，炒过比较香，和红豆沙馅有点区别，做法和南瓜豆沙糍是一样的，口味不一样而已😄。”
[主料]
糯米粉：500g
花生：150g
芝麻：45g
白糖：200g
[辅料]
干粽叶：200g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[花生芝麻糍的做法步骤]
1、材料如图，花生芝麻事先炒香，捣碎，加白糖一起搅拌即可！干粽叶需要用热水泡过，清洗干净。
2、加适量水，40g白糖一斤糯米粉搅拌。
3、和成团。
4、取一小剂子，包入花生芝麻馅。
5、粽叶成三角成，放入包好面团。
6、包好用绳子绑好。
7、按步骤依次包好。
8、码好上锅，蒸15分钟即可。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃