香干烧兔肉
“ 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食。这次放些香干，很好吃哦。”
[主料]
兔肉：340克
香干：3块
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
料酒：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[香干烧兔肉的做法步骤]
1、食材：兔肉（已剁开清洗焯水）、香干、桂皮、大料。
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
4、随后，搁入桂皮和大料，加适量的清水、加适量的料。
5、煮开。
6、接着，合入切好的香干翻动一下，加适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味烧煮开。
10、最后，烧煮汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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