咖喱毛豆虾仁年糕
[主料]
年糕：1根
毛豆：170克
虾仁：130克
[辅料]
咖喱块：1块
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱毛豆虾仁年糕的做法步骤]
1、食材：年糕。
2、毛豆。
3、虾仁（已清洗）。
4、咖喱块。
5、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
6、将年糕放在案板上切成片，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。
8、接着，搁入咖喱块，加一些清水。
9、煮开、煮至毛豆断生熟软。
10、然后，合入切好的年糕和虾仁，加适量的料酒翻炒翻炒。
11、最后，加适量的盐、鸡精。
12、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃