甜椒煎蛋饼
“ 😄火腿片鸡蛋的香味，蔬菜的甘甜，吃着很清香。”
[主料]
鸡蛋：2
彩椒：个
洋葱：适量
胡萝卜：适量
火腿：2片
面粉：适量
西兰花：适量
玉米粒：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[甜椒煎蛋饼的做法步骤]
1、彩椒切成圈。
2、胡萝卜，西兰花，洋葱，火腿片切成小丁（玉米粒需要热水烫一下）。
3、打入鸡蛋，加点盐。
4、加入面粉(大概三勺， 鸡蛋打散再加入，面粉一点点加，一次放完会有疙瘩)。
5、锅烧热放油转小火，放入圈圈。
6、倒入鸡蛋（拿勺子舀）。
7、煎至两面金黄OK。
[小窍门]
图1，  为什么要留着这个部分呢   因为留着它，蛋液把它包住，煎好后里面和外面就连在一起，就不会掉出来。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食