捞汁秋葵 “ 营养丰富、简单好做。” [主料] 秋葵:适量 [辅料] 葱丝:一段 蒸鱼豉油:适量 口味:葱香 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:普通 [捞汁秋葵的做法步骤] 1、秋葵清洗干净,备用。 2、秋葵去头尾,中间切开,水开后放入烫一下捞出。 3、放入凉水里浸泡,至彻底凉凉。 4、沥干水后摆盘。 5、倒入蒸鱼豉油。 6、葱丝切好后放凉水里浸泡一会,然后放在秋葵上(忘拍照片了)。 7、把油加热。 8、浇在上面即可享用美食了。 [小窍门] 1、、烫秋葵不要太久,水开了在里面翻两个个就行,这样秋葵会脆脆的。 2、、葱丝一定要用凉水浸泡一下。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐