家庭版葱香炸酱
“ 葱香炸酱，非常简单好做，拌饭，拌面，夹馍味道一绝！”
[主料]
猪肉末：4两
豆腐干：2块
香菇：7个
花生米：1小碗
[辅料]
甜面酱：1袋
黄豆酱：适量
[调料]
葱：半个
姜：1小块
食用油：适量
纯净水：半碗
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[家庭版葱香炸酱的做法步骤]
1、准备一袋甜面酱和适量黄豆酱。
2、豆腐干切丁，肉切末。
3、香菇切丁，花生米煮熟备用。
4、葱姜切末备用。
5、锅中倒油放入肉末。
6、肉末炒至变色加入葱姜。
7、再加入一袋甜面酱。
8、依次放入切好的香菇。
9、放入切好的豆腐干丁。
10、加入清水后，放两勺黄豆酱。
11、翻炒均匀后放入花生米。
12、翻炒一分钟出锅。
13、下饭可口的酱就做好了，拌饭拌面都是一绝！
[小窍门]
中间不需要加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制酱料