蒜蓉虾
[主料]
基围虾：250g
[辅料]
花生油：适量
[调料]
料酒：适量
胡椒粉：适量
大蒜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉虾的做法步骤]
1、基围虾去头去虾线，用料酒，胡椒粉腌制十五分钟。锅中烧水，待水烧开，将虾倒入锅中，煮几分钟捞出。
2、炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。
3、将虾倒入锅中翻炒。
4、淋上适量生抽。
5、倒入适量蚝油炒匀即可。
6、蒜蓉虾。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜