荷兰豆炒虾仁
“ 荷兰豆炒虾仁营养丰富，鲜香甜脆美食美味。”
[主料]
虾仁：150克
荷兰豆：200克
杏鲍菇：1小段
[辅料]
油：适量
葱花：适量
蚝油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷兰豆炒虾仁的做法步骤]
1、天头小虾150克，荷兰豆200克，杏鲍菇一小段。
2、小虾洗净，去虾线。
3、小虾透明能看见虾线，用牙签一挑就可以弄出来。
4、挑完虾钱，洗净用葱段姜片和料酒泡一会，抓均匀大约10分钟。挑出小虾控干。
5、荷兰豆清冼干净备用。
6、杏鲍菇切片，蒜切片，葱切花姜切丝。
7、平底锅加热放点油，把葱姜蒜和杏鲍菇炒香。
8、加荷兰豆翻炒。
9、加蚝油，加盐，加五香粉最后加上虾仁翻炒。
10、这道菜就完成了。
使用的厨具：平底锅
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